Белая фурнитура на кухне выглядит невероятно свежо, чисто и стильно, особенно в современных скандинавских интерьерах. Однако дизайнеры и опытные кухонные мастера знают то, о чём умалчивают красивые каталоги: белая фурнитура — это самые красивые, но самые непрактичные ручки, петли и направляющие, которые только можно себе представить. Дело в том, что кухня — это зона повышенной эксплуатации, где руки постоянно пачкаются во время готовки. Следы от пальцев, капли масла, брызги томатного соуса — всё это мгновенно отпечатывается на белой поверхности и проявляется ярче, чем на любом другом цвете.
Но самое неприятное происходит со временем: белое покрытие на ручках и петлях начинает желтеть под воздействием жира, высокой температуры и ультрафиолета. Через год эксплуатации кремово-белые ручки становятся серыми у основания и жёлтыми на верхушках, причём отмыть эту желтизну практически невозможно, потому что она въедается в структуру покрытия. Даже если вы будете протирать фурнитуру после каждого приготовления пищи, этот процесс неизбежен, потому что кухонный жир оседает в виде микроскопической плёнки, которая проникает в микротрещины лака.
Что же выбрать вместо белой красоты? Матовые металлические оттенки — хром, никель, матовое золото или бронза — смотрятся не менее стильно, при этом они скрывают следы отпечатков и жира гораздо лучше. Особенно хороши ручки из нержавеющей стали с сатинированной поверхностью, на которой разводы от пальцев просто не видны. Если же белый цвет для вас принципиален, выбирайте керамические ручки белого цвета с глянцевой поверхностью — они легче моются и не так сильно впитывают загрязнения. Но в любом случае приготовьтесь к тому, что белая фурнитура потребует ежедневного ухода с использованием специальных средств, иначе она быстро потеряет свою привлекательность и превратится из украшения в раздражение.